12°5 des raisins et des hommes, N°9 : Le numéro d’après…

Au menu, 176 pages émaillées de reportages et portraits consacrés au vin et à ceux qui le font, vignerons, artisans, sommeliers, cavistes; de belles quilles, de belles rencontres, de beaux projets… Partez entre autres à la conquête de l’Alsace à travers ses domaines engagés dans une viticulture ultra-respectueuse, rencontrez Karine et Alain, un couple de spécialistes du labour équin, mais aussi la famille Drappier, vignerons indépendants depuis 1808. Puis dans l’Héraut, partez faire connaissance avec Edouard Adam, qui incarne cette jeune génération de vignerons totalement décomplexés, assoifés de vins simples et authentiques, réalisés avec beaucoup de cœur et le bon sens paysan des anciens…

Et ce n’est qu’un aperçu de ce qui vous attend !