Invitation à l'abbaye

Une communauté nous ouvre ses portes et nous invite à sa table

Frappons à la porte de l’abbaye Notre-Dame-de-Fidélité et saisissons ce
privilège unique d’entrer en clôture. La sœur de la porterie nous répondra
avec toute la douceur de la crainte de Dieu  :  Deo gratias  !
Si, pour vous, entrer dans une abbaye est une première, peut-être avez-vous en
tête des idées toutes faites sur la vie en communauté, l’organisation d’une
abbaye ou les occupations qui rythment les journées des moines ou des
moniales. Il est temps de revoir vos clichés  !
Imprégnez-vous de la vie communautaire à l’abbaye, de la charité fraternelle
et ouvrez-vous à une nouvelle façon de penser. Faire son travail dans la joie,
savoir écouter et se taire, prendre soin des plus faibles…
Découvrez la spiritualité bénédictine qui s’appuie sur les trois piliers que
sont la prière, la lecture et le travail. Suivez les journées des moniales,
ponctuées d’offices, de préparation active en cuisine, de récolte au potager
et au verger, de dur labeur dans les vignes ou à la ferme, ou encore de
travail minutieux à l’atelier d’enluminures.
Les moniales nous invitent aussi à leur table de tous les jours et celle des
jours de fête. Leur cuisine, simple et goûteuse, se vit au rythme des saisons
et met en valeur les produits du potager, du verger et de la ferme.

Avec  plus de 70  recettes des moniales de l’abbaye de Notre-Dame-de-Fidélité

Ambroise Touvet  est à l’origine de plusieurs ouvrages qui dépassent le simple
cadre du livre de recettes, à l’instar de  Recettes capitales  ou de
Compostelle, recettes du chemin. Ingénieur en agriculture, il est aujourd’hui
à la tête d’une agence artistique et coordonne une équipe de photographes,
réalisateurs et graphistes.