Faut-il arrêter de manger de la viande ? pour les Nuls ça fait débat

" Ça fait débat ! ", la nouvelle collection de livres "pour les Nuls' dirigée
par Olivier Duhamel, qui décryptent les sujets d'actualité brûlants.
Est-ce que la viande est-elle indispensable à notre équilibre alimentaire ?
Est-ce que diminuer drastiquement sa consommation de viande suffira-t-il à
protéger la planète ? Est-ce que les labels bios nous garantissent réellement
que les animaux sont élevés dans des bonnes conditions ?

Autant de questions délicates qui ponctuent le débat sur le végétarisme depuis
quelques années, et auxquelles Louis Schweitzer apporte des éléments de
réponse.

Fidèle à l'esprit des Nuls, cette nouvelle collection propose d'aider les
lecteurs et lectrices à comprendre les enjeux des grands débats d'aujourd'hui
et à se faire une opinion.

Sur chaque sujet, un expert contextualise le débat puis expose les points de
vue contradictoires d'une manière simple et pédagogique de façon impartiale.