PRATIQUE - Flammarion

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  French Boulangerie, Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

  Ferrandi Paris
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  The Spirit of Cognac, Rémy Martin : 300 Years of Savoir Faire

  Thomas Laurenceau
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  The Complete Book of French Cooking

  Vincent Boué, Hubert Delorme
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  Charcuterie : Pâtés, Terrines, Savory Pies, Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

  Ferrandi Paris
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  Bordeaux 1855 (Anglais), A Guide to the Grands Crus Classés, Médoc & Sauternes

  Conseil des Grands Crus de Bordeaux
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  FERRANDI Paris - Vegetables, Flexitarian Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

  Collectif
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  Zéro gaspi Zéro déchets, Conseils et recettes

  Tiphaine Campet
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  Plantopia, Cultivate. Create. Soothe. Nourish.

  Camille Soulayrol
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  Bordeaux Grands Crus Classés 1855 (Anglais), Wine Châteaux of the Médoc and Sauternes

  Hugh Johnson, Franck Ferrand
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  FERRANDI Paris - French Pâtisserie, Master recipes and techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

  Collectif
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  Jean-François Piège , (édition en anglais)

  Jean-François Piège
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