- EAN13
- 9782012379695
- ISBN
- 978-2-01-237969-5
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 24/06/2009
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 20 x 16,5 cm
- Poids
- 284 g
- Code dewey
- 641.863
Cuisinez givré
la glace comme vous ne l'avez jamais vue...
De Gontran Cherrier
Illustrations de Bob Norris
Hachette Pratique
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Vendu par Démons et merveilles
- État de l'exemplaire
- French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée
- Format
- 17x20x1cm. 2009. Broché. 72 pages.
4.99 (Occasion)
Le livre J'aime la glace ! * vous propose une nouvelle manière, simple et créative, de cuisiner glaces et sorbets. Gontran en s'associant à Carte d'Or crée 30 recettes originales, aussi bien salées que sucrées, à base d'alliances novatrices d'arômes et de parfums à réaliser sans sorbetière. Épatez vos amis en leur servant un millefeuille de saumon fumé-sorbet citron vert suivi d'un moelleux aux fruits secs et au miel-sorbet abricot ! Grâce à ses conseils simples et avisés, chacun pourra aisément concevoir des recettes dignes des plus grands.
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