- EAN13
- 9782812301872
- ISBN
- 978-2-8123-0187-2
- Éditeur
- Editions du Chêne
- Date de publication
- 05/05/2010
- Collection
- Brindilles
- Nombre de pages
- 176
- Dimensions
- 21,8 x 17,6 cm
- Poids
- 635 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5
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Vendu par Book Hémisphères
- État de l'exemplaire
- Occasion - Etat Correct - Couv un peu abîmée - Chêne GF - 2010 - 9782812301872 - Grand Format
3.19 (Occasion)
S'inspirant des produits saisonniers trouvés sur les marchés de France, Sylvie Tardrew nous propose de découvrir – ou – de redécouvrir – plus de cent recettes traditionnelles remises au goût du jour. Aïoli ou coq au vin, soupe des hortillonnages, navets au cidre ou aubergines à la nîmoise, poularde de Bresse ou pintade aux pêches de vigne, poirat du Berry ou clafoutis limousin, ce livre permet de goûter la saveur et l'authenticité des produits du terroir.
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