- EAN13
- 9782857083429
- ISBN
- 978-2-85708-342-9
- Éditeur
- Bpi
- Date de publication
- 2002
- Collection
- BEP les métiers de la restauration et de l'hôtellerie
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- Occasion - Etat Correct - Livre de bibliothèque, tampons présents - Bpi - 2002 - 9782857083429 - Grand Format
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