- Format
- Broché
- EAN13
- 9782849095096
- ISBN
- 978-2-84909-509-6
- Éditeur
- Paleo
- Date de publication
- 15/01/2014
- Collection
- L'encyclopédie médiévale
- Nombre de pages
- 106
- Dimensions
- 20,4 x 14 x 0,6 cm
- Poids
- 129 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
Le Vivendier
Manuscrit Kassel, Gesamthochschul-Bibliothek, 4° Ms. med. 1
Édité par Jean-François Kosta-Théfaine
Paleo
L'encyclopédie médiévale
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Le Vivendier, recueil de recettes de cuisine (1420-1440).Edition du manuscrit de Kassel.Éditeur scientifique : Jean-François Kosta-Théfaine.
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