- Format
- Broché
- EAN13
- 9782732446141
- ISBN
- 978-2-7324-4614-1
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 15/09/2011
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 24,9 x 18 x 2 cm
- Poids
- 697 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5
Retour de marché
De Jean-Marie Baudic
Photographies de Louis-Laurent Grandadam
La Martinière
Cuisine-Gastro
Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
Offres
-
-
Vendu par Librairie Le Livre.com
- Description
- R200042672: 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
- État de l'exemplaire
- Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais
- Format
- In-8
- Reliure
- Broché
30.90 (Occasion)
J.-M. Baudic vous emmène au marché et vous faire découvrir les produits de chaque saison : poisson, viande, légumes et fruits. Ce jeune chef breton livre ses astuces pour réussir vos recettes avec des produits du moment. Reportage photographique, fiches produits, gestes de cuisine et recettes défilent suivant les saisons.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
