- EAN13
- 9791028522988
- ISBN
- 979-10-285-2298-8
- Éditeur
- LEDUC
- Date de publication
- 26/11/2021
- Collection
- leduc poche
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 17,8 x 11 x 1,5 cm
- Poids
- 123 g
- Langue
- français
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100 recettes pour prendre soin de son microbiote intestinal La révolution des aliments vivants
Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses !) détoxifie l’intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l’humeur, et qu’ils renforcent l’immunité ?
Au menu :
Le mode d’emploi des aliments fermentés en 25 questions-réponses : Qu’est-ce que c’est ? Pourquoi en manger ? Quel goût ont-ils ? Quels sont leurs bienfaits sur la santé ?...Les 20 meilleurs aliments à faire fermenter : ail, betterave, chou, concombre, fenouil, viande, poisson...100 recettes faciles : kimchi, yaourts, falafels, muesli, kéfir, choucroute, kombucha…
La révolution des aliments vivants
Saviez-vous que le yaourt est efficace contre la diarrhée ? Que la choucroute (sans les saucisses !) détoxifie l’intestin en rétablissant un bon équilibre ? Que le pain au levain est plus digeste que celui à la levure ? Que certains aliments fermentés aident à prévenir le diabète, le surpoids, les ballonnements, les inflammations, les troubles de l’humeur, et qu’ils renforcent l’immunité ?
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