- Format
- Poche
- EAN13
- 9782755508512
- ISBN
- 978-2-7555-0851-2
- Éditeur
- Fayard/Mille et une nuits
- Date de publication
- 10/05/2023
- Collection
- La petite collection (1)
- Nombre de pages
- 168
- Dimensions
- 15 x 10,5 x 1,5 cm
- Poids
- 114 g
- Langue
- français
La petite épicerie du monde
De Sylvain Venayre, Pierre Singaravélou
Fayard/Mille et une nuits
La petite collection
Trouvez les offres des librairies les plus proches :
ou
Offres
Mieux que le jardin botanique, il y a l’épicier, ce « ministre de l’Afrique, le chargé d’affaires des Indes et de l’Amérique », selon Balzac. On n’en finirait pas d’énumérer les plats dont les composants viennent de l’autre bout du monde. Autant d’aliments, simples ou savamment préparés, qui nous permettent de comprendre la mondialisation et ses limites, en entreprenant un voyage insolite et passionnant dans la grande épicerie du monde.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
L'Epicerie du monde, La mondialisation par l'alimentation du XVIIIe siècle à nos joursSylvain Venayre, Pierre Singaravélou
-
-
-
Le magasin du monde, La mondialisation par les objets du XVIIIe siècle à nos jours12,00Sylvain Venayre, Pierre Singaravélou -
L'Epicerie du monde., La mondialisation par l'alimentation du XVIIIe siècle à nos jours25,00Sylvain Venayre, Pierre Singaravélou -
-
L'Epicerie du monde, La mondialisation par l'alimentation du XVIIIe siècle à nos joursSylvain Venayre, Pierre Singaravélou
-
-
-
Les guerres lointaines de la paix, Civilisation et barbarie depuis le XIXᵉ siècle22,50Sylvain Venayre -
La mer, 5 000 ans d'Histoire29,90André Tchernia, Pierre Anthonioz, Jacques Berlioz, Pascal Griset, André Zysberg, Etienne Taillemite, Lucie Malbos, Rogers Cans, Jean-Frédéric Schaub, Javier Teixidor, Jérôme kerlouégan, Irène Frain, Jacqueline Goy, Christine Mauduit, Yann Rivière, Patr...
