- Format
- Relié
- EAN13
- 9782707213594
- ISBN
- 978-2-7072-1359-4
- Éditeur
- Charles Massin et cie
- Date de publication
- 24/10/2023
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 24,7 x 20,6 x 2,1 cm
- Poids
- 766 g
- Langue
- français
Sur la route des rhums
Histoire, fabrication, dégustation, cocktails
Laurence Marot
Charles Massin et cie
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Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent ! Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et fabrication du rhum sont abordés avant de faire un tour du monde des rhums : Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du sud, Océan indien, Asie, Afrique et Europe ! Un voyage passionnant à la découverte des spécificités de chaque rhum, une sélection des meilleurs rhums, des rencontres avec des distillateurs, maîtres de chai sans oublier les recettes de cocktails de mixologue ! Histoire, fabrication . Les rhums par continent. Les Cocktails
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