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PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS, Le manuel de l'agent polyvalent
Format
Broché
EAN13
9782857089438
ISBN
978-2-85708-943-8
Éditeur
Éditions BPI
Date de publication
Nombre de pages
384
Dimensions
29,9 x 21,3 x 2,2 cm
Poids
1006 g
Langue
français

Production Et Service En Restaurations

Le manuel de l'agent polyvalent

De ,

Éditions BPI

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Cet ouvrage couvre parfaitement le référentiel des CAP / CQP Production et Service en Restaurations (PSR). Il est disponible au choix en format livre papier ou 100% numérique i-Manuel.
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