- Format
- Relié
- EAN13
- 9782830708752
- ISBN
- 978-2-8307-0875-2
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 12/05/2006
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Dimensions
- 26,7 x 20 x 2,2 cm
- Poids
- 979 g
- Code dewey
- 641.595
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