- Format
- Broché
- EAN13
- 9782840387053
- ISBN
- 978-2-84038-705-3
- Éditeur
- Rustica
- Date de publication
- 21/10/2003
- Collection
- SECRETS ET SAVO
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 28,9 x 21,9 x 1,7 cm
- Poids
- 1000 g
- Langue
- français
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Vendu par Librairie Le Livre.com
- Description
- R200042488: 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
- État de l'exemplaire
- Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais
- Format
- In-4
- Reliure
- Relié
30.90 (Occasion)
Le lapin à la moutarde rôtissant dans le four, les truites parfumées à l'oseille et aux fines herbes, l'onctueux velouté d'asperges, le canard et sa ribambelle de cerises ou d'olives, les tomates farcies fumantes, odorantes et colorées, la quiche lorraine dorée à point, le coq au vin mijotant doucement dans la cocotte… Nous gardons tous en mémoire la savoureuse et chaleureuse cuisine de nos grands-mères, avec ses odeurs et sas saveurs particulières, et ses grandes tablées familiales. À travers plus d'une centaine de recettes, accompagnées d'idées de menus pour les grandes occasions ou pour tous les jours, cet ouvrage part à la redécouverte de tous ces bons petits plats inoubliables et nous fait revivre l'atmosphère magique de notre enfance.
Au sommaire : Avant-propos - La cuisine du dimanche (14 recettes) - Pour tous les jours (17 recettes) - Oh ! les beaux jours ! (12 recettes) - Au coin du feu (18 recettes) - Pour les petits (9 recettes) - L'art d'accommoder les restes (9 recettes) - Dernière minute (10 recettes) - Jours de fêtes (12 recettes).
Au sommaire : Avant-propos - La cuisine du dimanche (14 recettes) - Pour tous les jours (17 recettes) - Oh ! les beaux jours ! (12 recettes) - Au coin du feu (18 recettes) - Pour les petits (9 recettes) - L'art d'accommoder les restes (9 recettes) - Dernière minute (10 recettes) - Jours de fêtes (12 recettes).
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