- Format
- Broché
- EAN13
- 9782842213497
- ISBN
- 978-2-84221-349-7
- Éditeur
- La Plage
- Date de publication
- 28/05/2013
- Collection
- LP.CUIS.ENFANTS
- Nombre de pages
- 70
- Dimensions
- 22,1 x 16,2 x 0,7 cm
- Poids
- 230 g
- Langue
- français
Matcha
De Clea
Illustrations de Delphine Brunet
Photographies de Eric Fenot
La Plage
Lp.Cuis.Enfants
Autre version disponible
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres : • Matcha à la japonaise - Sushis - Cheesecake marbré - Glace... • Matcha à l'occidentale - Mousse chocolat blanc matcha framboise, - Tartinade - Tiramisu... • Matcha green attitude - Pain vapeur - Matcha au lait d'amande - Smoothie...
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