- Format
- Relié
- EAN13
- 9782732474038
- ISBN
- 978-2-7324-7403-8
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 28/07/2015
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26 x 19,5 x 15 cm
- Poids
- 6340 g
- Langue
- français
Qui sera le prochain grand pâtissier
Le Livre de recettes du gagnant
De Grégory Quère
Photographies de Louis-Laurent Grandadam
La Martinière
Cuisine-Gastro
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Revivez les temps forts de "Qui sera le Prochain Grand Pâtissier ?" et retrouvez les recettes du gagnant, Grégory Quéré.
Vous découvrirez au fil des pages ses douceurs voluptueuses où le chocolat est roi (Tartelettes follement choc', Douceur lactée), ses gourmandises acidulées (Surprise acidulée à l'orange sanguine), des grands classiques follement contemporains (le paris-brest, le feuille d'automne, le mont-blanc), ou ses créations personnelles inspirées (A la bonne franquette !, Emotipops). Laissez-vous guider et devenez le prochain grand pâtissier !
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