Comment faire sa bière maison ?
Facile, même pour les débutants !
De Dave Law, Beshlie Grimes
Larousse
Pratique
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75 recettes pour l'apprenti brasseur
La plupart des hommes aiment la bière, mais ils sont peu nombreux à oser en faire eux-même... Pourtant, c'est possible, et facile, même pour les débutants!
Véritable manuel du brasseur amateur, ce livre permet de découvrir et de réussir à coup sûr des recettes du monde entier, aux saveurs riches et variées.
• 75 recettes de tous les pays : des bières belges doubles aux porters anglaises, sans oublier les lPAs américaines et les pilsners tchèques.
• Le matériel indispensable, les ingrédients nécessaires, toutes les étapes du brassage clairement détaillées expliquées en images.
• Les conseils experts d'un amoureux des bières artisanales, David Law, et d'une spécialiste du « fait maison » 5eshlie Grimes.
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