Ambroise Touvet

_Ambroise Touvet_ est a l'origine de plusieurs ouvrages qui depassent le
simple cadre du livre de recettes, a l'instar de _Recettes capitales_ ou de
_Compostelle, recettes du chemin_. Ing enieur en agriculture, il est
aujourd'hui a la tete d'une agence artistique et coordonne une equipe de
photographes, realisateurs et graphistes.