Auguste Escoffier

Biographie

Cuisinier.

Contributions de Auguste Escoffier

Auteur

47,90

Le guide culinaire, aide-mémoire de cuisine pratique. 3e édition
Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Emile Fétu
26,50

L'Aide-mémoire culinaire, suivi d'une étude sur les vins français et étrangers, à l'usage des cuisiniers, maitres d'hôtels et garçons de restaurant
Auguste Escoffier
35,00

Le guide culinaire, aide-mémoire de cuisine pratique
Auguste Escoffier
17,50

L'aide-mémoire culinaire, suivi de Étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, matîtres d'hôtel et garçons de restaurant
Auguste Escoffier
19,00

Le Livre des menus, complément indispensable du Guide culinaire
Auguste Escoffier, Philéas Gilbert, Émile Fétu
16,90

Le guide culinaire
Auguste Escoffier
5,50

Souvenirs culinaires
Auguste Escoffier
Souvenirs culinaires
Auguste Escoffier

Voir tout (16)