Nutrition-Alimentation & Techniques professionnelles - 2e-1re-Term - Livre + Licence élève 2022
De Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
Nathan
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Cet ouvrage détachable traite toute la Nutrition-Alimentation et les Techniques professionnelles. Il couvre les 3 niveaux (2de/1re/Tle) et les 4 blocs de compétences du nouveau référentiel du Bac Pro ASSP, pour garantir une grande liberté pédagogique aux enseignants. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous
Cet ouvrage traite la Nutrition-Alimentation ainsi que les Techniques professionnelles relatives à l'entretien et l'adaptation de l'environnement de la personne, l'hygiène professionnelle, et le service des repas et collations.
Structure d'un chapitre
Un rappel des limites de connaissances du référentiel.
Des pages " Activités " avec des documents variés et des vidéos pour travailler les différents aspects de chaque notion. Chaque activité fonctionne de manière autonome.
Une rubrique " L'Essentiel " qui reprend les points essentiels du chapitre et permet à l'élève de garder une trace écrite des acquis.
Des quiz papier ou interactifs pour faire le point sur les connaissances acquises.
Un cas de synthèse à la fin de chaque bloc de compétences, pour retravailler les différentes notions étudiées dans des situations plus riches, et mettre en œuvre les compétences attendues.
OFFERT POUR LES PRESCRIPTEURS* :Un accès d'un an à la plateforme Corps Humain Virtuel.
En savoir plus
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*offre valable jusqu'au 1er novembre 2022 sur justificatif de prescription, informations détaillées sur nathan.fr/bacpro-assp
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*offre valable jusqu'au 1er novembre 2022 sur justificatif de prescription, informations détaillées sur nathan.fr/bacpro-assp
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- Élisabeth Baumeier (Auteur)
- Catherine Sorin (Auteur)
- Frédérique Meslier (Auteur)
- Blandine Savignac (Auteur)
- Jacqueline Oustalniol (Auteur)
- Karine Dufils (Auteur)
- Caroline Lavaivre (Auteur)
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20,30Élisabeth Baumeier, Nathalie Blumert, Joëlle Hans, Christelle Pirault
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32,90Anne Arbogast, Élisabeth Baumeier, Samira Moreno, Jessica Assoumani, Fahita Diez Martin, Murielle Kuster, Marie-Cécile Sénéchal, Myriam Collodet, Caroline Lavaire
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25,90Élisabeth Baumeier, Joëlle Hans, Xavier Morel, Nathalie Blumert, Nathalie Dubarry, Kathy Ajakane
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15,30Élisabeth Baumeier, Sandra Marolot, Martine Deconinck, Christophe Desaintghislain, Karine Ressot, Claire Lescot, Aude Maillet-Liron, Isabelle Delaunay, MARIE-LINE PERILLAT-MERCEROT, Blandine Savignac, Marie-Cécile Sénéchal, Stéphane Boulet, Edith Le Gr...
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15,30DAVID LAFOLIE, Élisabeth Baumeier, Severine Vie, Claire Delarocque, Mathilde Irollo, Jean-Louis Carnat, Catherine Malingue, Ingrid Fanchon, Arielle Bitton, Michèle Busnel
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32,90Marie-Cécile Sénéchal, Christelle Paccou, Anne Arbogast, Élisabeth Baumeier, Sabine Basuyau, Isabelle Rousseau, Vanessa Penin, Samira Moreno, Caroline Lavaire, Amel Naimi, Patricia Muller, Christian Dick, Evodie Herbomez, Murielle Kuster, LYDIE SEON, M...
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20,30Delphine Marais, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Catherine Malingue, Blandine Savignac, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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20,30Krystell Tremel, Véronique Gastine, Edith Le Gruiec, Élisabeth Baumeier, Delphine Marais, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Catherine Sorin
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20,30Sébastien Duprat, Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
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23,90Delphine Marais, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Catherine Malingue, Blandine Savignac, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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23,90Élisabeth Baumeier, Delphine Marais, Krystell Tremel, Frédérique Meslier, Caroline Lavaivre, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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27,90Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Delphine Marais, Catherine Sorin, Blandine Savignac
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20,30Krystell Tremel, Véronique Gastine, Edith Le Gruiec, Élisabeth Baumeier, Delphine Marais, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Catherine Sorin
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20,30Delphine Marais, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Catherine Malingue, Blandine Savignac, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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20,30Sébastien Duprat, Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
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23,90Élisabeth Baumeier, Delphine Marais, Krystell Tremel, Frédérique Meslier, Caroline Lavaivre, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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23,90Delphine Marais, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Catherine Malingue, Blandine Savignac, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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17,90Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Blandine Savignac, Delphine Marais, Caroline Lavaire
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15,30Élisabeth Baumeier, Sandra Marolot, Martine Deconinck, Christophe Desaintghislain, Karine Ressot, Claire Lescot, Aude Maillet-Liron, Isabelle Delaunay, MARIE-LINE PERILLAT-MERCEROT, Blandine Savignac, Marie-Cécile Sénéchal, Stéphane Boulet, Edith Le Gr...
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20,30Sébastien Duprat, Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
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20,30Delphine Marais, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Catherine Malingue, Blandine Savignac, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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23,90Delphine Marais, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Catherine Malingue, Blandine Savignac, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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Neuf 15,30Occasion 5,18Sophie Delauney, MARIE-LINE PERILLAT-MERCEROT, Marie-Cécile Sénéchal, Élisabeth Baumeier, Martine Deconinck, Caroline Lavaivre, Christophe Desaintghislain, Blandine Savignac, Stéphane Boulet, Annie Zwang
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20,30Sébastien Duprat, Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
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20,30Delphine Marais, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Catherine Malingue, Blandine Savignac, Catherine Sorin, Edith Le Gruiec
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20,30Sébastien Duprat, Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
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3,99Élisabeth Baumeier, Karine Dufils, Delphine Marais, Caroline Lavaivre, Blandine Savignac
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20,30Krystell Tremel, Véronique Gastine, Edith Le Gruiec, Élisabeth Baumeier, Delphine Marais, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Catherine Sorin
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20,30Sébastien Duprat, Élisabeth Baumeier, Caroline Lavaivre, Frédérique Meslier, Jacqueline Oustalniol, Karine Dufils, Blandine Savignac, Catherine Sorin
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29,90Anne Arbogast, Élisabeth Baumeier, Sabine Basuyau, Caroline Lavaivre, Vanessa Pénin, Cécile Reinbolt, Samira Moreno, Amel Naimi, LYDIE SEON, Evodie Herbomez, Murielle Kuster, Myriam Collodet, Christophe Dick, Marie-Cécile Sénéchal, Christelle Paccou
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32,90Anne Arbogast, Élisabeth Baumeier, Sabine Basuyau, Caroline Lavaivre, Vanessa Pénin, Cécile Reinbolt, Samira Moreno, Amel Naimi, LYDIE SEON, Evodie Herbomez, Murielle Kuster, Myriam Collodet, Christophe Dick, Marie-Cécile Sénéchal, Christelle Paccou
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Neuf 15,30Occasion 5,18Sophie Delauney, MARIE-LINE PERILLAT-MERCEROT, Marie-Cécile Sénéchal, Élisabeth Baumeier, Martine Deconinck, Caroline Lavaivre, Christophe Desaintghislain, Blandine Savignac, Stéphane Boulet, Annie Zwang