- EAN13
- 9782298067248
- ISBN
- 978-2-298-06724-8
- Éditeur
- France loisirs / Rustica
- Date de publication
- 2012
- Code dewey
- 641.42
Le traité de la conservation - 100 produits, 14 techniques, 600 recettes - secher, confire, saler, fumer, steriliser, congeler, mettre sous vide, conserver a l'huile / au vinaigre / a l'alcool / au sucre
Avec Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer
France loisirs / Rustica
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